Als leidenschaftlicher Winzer ist es mir ein Anliegen, nicht nur großartige Weine zu produzieren, sondern auch ein Bewusstsein für die Bedeutung von moderatem Weingenuss zu schaffen. Wine in Moderation ist eine Philosophie, die das Genießen von Wein in Maßen betont und gleichzeitig die Gesundheit und das Wohlbefinden fördert. Moderater Weingenuss ermöglicht es Weingenießern, die feinen Nuancen und Aromen unserer Weine vollständig zu erleben, ohne dabei die Freude am Genuss zu beeinträchtigen. Es geht darum, den

Unser Weinviertel DAC und Roter Veltliner Alte Reben wurden in einem Weinlabor überprüft und weisen einen Histaminrestwert von unter 0,1 mg/l auf. Dadurch werden diese von histaminempfindlichen Menschen sehr gut vertragen. Die Bezeichnung "histaminarmer oder histaminfreier Wein" darf laut einer EU-Verordnung seit Anfang 2015 nicht mehr verwendet werden.      

Ausg´steckt is 2024 06.03. - 24.03.2024 03.04. - 05.05.2024 15.05. - 06.10.2024 23.10. - 01.12.2024 Öffnungszeiten: Mittwoch bis Samstag: ab 16:00 Uhr Sonntag und Feiertag: ab 15:00 Uhr   Familie Schmid verwöhnt Sie mit kreativen Köstlichkeiten aus den besten Produkten der Region, sowie mit Weinen der Familie Zeilinger. Nach Voranmeldung ist Fam. Schmid auch gerne bereit Geburtstagsfeiern und andere Festivitäten in ihren Räumlichkeiten zu veranstalten. Bei diesen Feiern kann Fam. Schmid auch warme Speisen anbieten. Heuriger Asperlkeller