am Leondinger Stadtplatz, jeden letzten Samstag im Monat von 8 bis 12 Uhr können Sie unsere Weine auch am Leondinger Wochenmarkt (während der Wintermonate im Rathaus-Atrium) erwerben.
Unser Weinviertel DAC und Roter Veltliner Alte Reben wurden in einem Weinlabor überprüft und weisen einen Histaminrestwert von unter 0,1 mg/l auf. Dadurch werden diese von histaminempfindlichen Menschen sehr gut vertragen. Die Bezeichnung "histaminarmer oder histaminfreier Wein" darf laut einer EU-Verordnung seit Anfang 2015 nicht mehr verwendet werden.
Wein und Genuss aus unverfälschter Natur ohne Gummi Arabicum ohne Kaliumferrocyanid Behandlung ohne Milchsäure ohne Eiklarschönung extrem reduzierter Kupfereinsatz ohne synthetische L-Ascorbinsäure ohne Flotation natürlich gereift Built by Nature geht wieder zurück zur natürlichen und ursprünglichen Produktion. Die Vinifikationsart ist dabei egal, ob biologisch oder konventionell, das natürliche Werden des Weines ist das Ziel. Der Wein reift ohne Hilfsmittel, so lange er braucht. Das Klima, Terroir, die Traubensorte und der Winzer selbst spiegeln sich im
Nachhaltig Austria Nachhaltigkeit wird auch im Weinbau ein immer wichtigeres Thema. Durch Energie- und Wasseraufwand, Transporte, Dünger und Pflanzenschutzmittel zählt der Weinbau zu einer intensiven Form der Landwirtschaft. Ziel ist eine Ressourcen schonende und emissionsarme Produktion.Weitere Infos finden Sie hier!